Bonjour à tout le monde!
Samedi 17 mars, sous la pluie… une équipe s’est occupée de la mise en carton et distribution, une autre a cherché 3 remorques de fumier, une troisième s’est lancée dans la plantation de 135 pieds de Jacquère, et ainsi à 13h nous avons pu attaquer un bon casse croute sorti du sac au sec!
Nous avons rencontré des nouveaux Nos Vices, bienvenue à Didier et Laurence! (Des nouveaux portraits à faire…😉)
Enzo nous avait préparé 2 bouteilles à déguster, en voici quelques mots de sa part:
- « Velours rouge », du Domaine du Mas Baux, à Canet-en-Roussillon, en Catalogne, où la syrah, tanique et épicée, est tempérée par le grenache, fruité et sucré. Belle couleur foncée avec de la matière qui descend doucement le long du verre. Bio.
- « Gaentzbrunnen Premiers frimas », un pinot gris vendanges tardives du Domaine Jean-Bernard Humbrecht, à Gueberschwihr, en Alsace. Un joli jaune doré, des notes de fleurs, poire, fruits confits, pêche. Raisonné.
A noter que le Domaine Jean-Bernard Humbrecht sera présent au salon Vinomédia de SEYNOD, près d’Annecy, du 06 au 08 avril 2018 (Cap Périaz – 100 Avenue de Periaz
74600 SEYNOD). Je rappelle qu’Enzo organise chez lui chaque année une dégustation avec ce vigneron, on peut simplement venir découvrir et/ou passer commande!
Didier nous a fait goûter un blanc d’un vigneron suisse qu’il connaissait, et a pris dans la foulée des commandes pour ceux que ça interessait…
En voici la fiche pdf: Chasselas mouette et choucas
La météo se joue de nous, la vigne est à la bourre (elle a encore plus de 5 mois pour se rattrapper, inutile de commencer à faire les paris sur la date de vendange!) mais les référents de l’équipe sol vont chercher à caser un créneau binger…a suivre…
A bientôt!
Christine
NOS VICES 